Y no podía haber elegido mejor disfraz para festejar este acontecimiento que este de ‘repostera/ cookitera/ galletera’ dicharachera!!!
Y como la ocasión bien lo merece, me he aventurado con una nueva receta inspirada en @directopaladar . Unas galletas de lo más completas, de avena, canela, esencia de vainilla y ralladura de naranja.
Una combinación de lo más fascinante que sorprendentemente me ha recordado el sabor tan rico y particular de mis coquitos y palabra que no lleva ni una pizca de coco 🥥 .
Un atrevimiento que sin duda ahora que las he probado puedo decir que estas son sin ninguna duda las MEJORES GALLETAS 🍪 que he hecho hasta la fecha, así que han llegado para quedarse, …
… “bienvenidas cookies ricas”!!!.
Y si ya las baño en rico @chocolatereybar , generando una capita exterior de delicioso cacao y aportándoles ese increíble sabor q choco de calidad ya … lo más de lo más.
Pues ya tengo nuevo acompañante para mis matutinos desayunos semanales y para mis tentempiés en días fiesteros o de teletrabajo.
A alguien se le antoja una?…
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Hay compañías, acompañantes, compañeros, que son capaz de transmitirte, con su presencia, esa energía positiva capaz de:
despertarte una sonrisa, animarte el día, levantarte el ánimo, contagiarte de su motivación, darte las ganas de vivir, transmitirte su positivismo, aportarte toda su ilusión, alegrarte el alma, apaciguarte los pensamientos de la mente, Calmarte la tristeza, …
Y son esas LAS QUE QUIERO:
tener SIEMPRE cerca, mantener SIEMPRE a mi lado, disfrutar SIEMPRE que pueda…
SON LAS QUE QUIERO, CON TODA MI ALMA!!!.
Y como de compañía va la cosa, que mejor que disfrutar de este momento ‘kit kat’, que auto-servirme una taza de doble carga de caffee&milk y acompañarla con mis súper VEGANDIDICOOKIES de chia negro by @harinatradicionalzamorana , ralladura de naranja y como novedad le he puesto un poquito de sal en escamas de @cusine_eu . Arriesgarse es vencer y os puedo decir que esta combinación de sabores está SORPRENDENTEMENTE EXQUISITA, aunque para las próximas seré ‘más generosa’ con la sal, porque me supo a poco.
Y ‘no os digo na’ (como diría mi gran @ro_arroyo ) de como están mojaditas en este café, gentileza de @ikeaspain , … lo más de lo más.
Quién se apunta…??.
Hoy la bebida corre a cargo de ‘la casa’, eso sí, sólo es ‘free’ para socios con carnet orange…!!!.
Vídeo de su elaboración
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7.- Cookies veganas de plátano y cacao puro en polvo (07/12/2021)
El AMOR está de CELEBRACIÓN…
Y que mejor regalo para festejar este día que estas cookies didis veganas.
Si me dices ‘quiero’ … lo dejo todo y me pongo a ello.
Lo confieso… las he vuelto a hacer, pero todo sea por tener contento a mi súper motero preferido. Y yo encantada de ponerme a ello.
Que mejor satisfacción que:
sentir que lo que haces gusta, saber que hay gente que lo valora, …
El recibir todas las mañanas el agradecimiento de ‘alguien’ al sentarse a desayunar y disfrutar de mis galletitas, no tiene precio.
Y El que este ‘alguin’ espere con impaciencia recibir sus cofres llenitos de mis cookiesDidis cada entrega diferente a la anterior, es algo que me llega al corazón.
… y si ese ‘alguien’ es una persona cuya opinión me es sumamente relevante e importante, y me hace ser mejor cada día, con cada una de sus observaciones, puntualizaciones, comentarios, opiniones… pues todavía me siento más orgullosa, contenta, emocionada y FELIZ de agasajarle con ellas e ir mejorándolas y perfeccionándomelos, elaboración tras elaboración, para hacerlas a su gusto.
Aunque la verdad por lo que me transmite sé que está de lo más encantado con ellas y pocos ‘peros’ me pone al respecto.
Pues nada ahí va otra tanda @jlcbrandy , espero que te gusten, ya me contarás, atentísima estaré al whatsapp para leerte.
En esta ocasión son veganas de plátano, ralladura de naranja, azúcar avainillado casero y cacao puro en polvo @chocolatereybar .
Menudo olorcillo han dejado en toda mi casa… su esencia se queda aquí pero ellas viajan a otro hogar a endulzar el día a los ‘aniversañeros’. Buen viaje ‘hijitas mías’ portaos bien y a dejar bien alto el listón. Que vosotras lo valéis y MUCHOOOO.
Felicidades mamitina & papuchi por estos año juntos.
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6.- Cookies veganas de plátano y chocolate (13/11/2021)
Estas cookieDidis ya tienen destinatario…
…y os prometo que no soy yo!!!
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5.- Cookies AvellaDidinas… (29/10/2021)
Cuanto os echaba de menos!!!
En estos días de ajetreo, de non stop, de comidas fuera de casa, …
Vosotras habéis ‘acusado mi ausencia’ pero ahora que he vuelto a recuperar la tranquilidad (ahora incluso demasiada pausa 🤭😖 NECESITO ACCIÓN YAAAAA…), ahora que he vuelto a mi rutina monótona de antes, ahora que mis comidas son caseras…
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4.- Banana Vegan Power (24/09/2021)
Vuelven a sorprenderme…
En esta ocasión estas cookies de avena son VEGANAS, sin huevo, sin lácteos con plátano @platano_decanarias 🍌, ralladura de naranja 🍊 y avena by @mercadona .
Ricas ricas ricas: sabrosas, nutritivas, suaves, deliciosas, … IMPRESIONANTES!!!.
Así que ya tengo merienda adjudicada hasta nueva orden, hasta nueva elaboración que me conquiste, hasta nueva adquisición que me convenza, hasta … EL INFINITO Y MÁS ALLÁ!!!
A quién le apetece un morisquín…??.
Os aviso que crean adicción aunque tranquilos que es de la BUENA, que digo es de la MUY MUY BUENA.
Vídeo de su sesión, junto a Manchita y su cata.
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~ Disfrutando de lo lindo …
De todo eso que le da … :
“SABOR A MI VIDA!!!”.
Pues aquí me tenéis súper bien acompañada junto a mi ‘emancipada’ Manchitina, en compañía de mi ‘sufridora’ fotógrafa amateur que me aguanta, me soporta y me complace todas mis peticiones para sacar la foto perfecta 🤩 , y con mi última elaboración recién salida del horno … POWER VEGAN BANANA @platano_decanarias 🍌 de avena y ralladura de naranja 🍊 , MEJOR… IMPOSIBLE!!!.
Y nosotras ahora vamos a disfrutarlas que nos las hemos ganado verdad Manchitina…??. Bueno unas más que otras pero bueno no te lo tendré en cuenta ☺️🐶😂.
Aquí pongo el punto y final… por ahora.
El ‘the end’ a mis publicaciones cookies vegan, que no quiero ‘empachar’ a nadie ni ser cansina. Pero tranquilos que pronto volveré a la carga con más.
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3.- DidiCahuetes al poder (21/09/2021)
Sesión de lo más dulce. Compañía de lo más apetecibles. Mañana de lo más entretenida.
Aquí me tenéis ‘ataviada’ con mi cuqui delantal, admirando esta maravilla que tengo ante mis ojos.
Siii sí … lo he vuelto a hacer, he vuelto a sucumbir a los encantos de elaborar ‘cookies didis’ y me he vuelto a poner manos a la masa.
Y ahora me entenderéis si os digo que no aguanto ni un segundo más a semejante tentación, es demasiado fuerte así que… mordisquín a la vista 👀 en: 3, 2, 1….
.., Demasiado lento ya me la zampé🤩☺️🤣😂😅
Y estad atentos que en breve se avecina el igtv de su elaboración y además, y como no podía ser de otra manera, también tendrá su correspondiente y merecida sesión para inmortalizarlas antes de que sean historia.
Continuará…
Vídeo de su sesión
~ Superando todas mis expectativas.
Yo que pensaba que mis coffeeDidis eran insuperables llegan estas y ponen en entredicho lo anterior.
Estas cookies son de cacahuete 🥜 y ralladura de naranja 🍊. Un crujir a cada mordisquín llenito de proteínas, llenitos de sabor, llenitos de deliciosos trocitos de avena que hacen que estas galletitas sean LO MÁS DE LO MÁS.
Pues nada, otras que sé que no va a ser la última vez que vean la luz.
Ya ansío el momento de volver a disfrutar de ella y de todo su power.
Te apetece un mordisquín …??.
Vídeo de su elaboración
2.- Cookies de nescafé (10/09/2021)
(Cambiar fotos ,calidad baja)
Sin lugar a dudas aquí os presento a las mejores galletas 🍪 que he probado nunca: crujientes por fuera, blanditas por dentro, con un sabor potente pero que no empalaga y una textura granulosa que no deja indiferente y le aporta ese carácter tan particular que hace que tengas ganas de querer más.
Son contundentes pero a su vez son sanas y saludables así que …
Quién va a resistirse a una :
“Coffeedidi cookie sabor a café ☕️”
Mi horneada particular, mi dulce personal, mi creación propia, mi elaboración exclusiva, mi merienda a partir de ahora, mi tentación saludable, mi snack a media mañana, mi dulce que ‘mate al gusanillo’…
… MI GRAN DESCUBRIMIENTO!!!.
Estas ‘cuquididis’ son de avena, vainilla y @nescafe_es , sin lugar a dudas una combinación ganadora.
No sabéis el aroma que han dejado en todo mi hogar de muy buena mañana, y digo de muy buena porque eran las 6.30 cuando salían del horno y perfumaban de lo lindo mi cocina y el resto de la casa, sí sí como lo leéis 6.30 de la mañana.
Yo creo que a más de un vecino le ha despertado el olor de mis galletitas 🍪☺️🤣😂.
Ahora voy a disfrutarlas a placer con un vasito de bebida de sésamo casera calentito y sumergirla en ella para que se empape y sea todo un placer en boca mmmm salvo de lo lindo solo pensarlo, así que dejo de pensar, de escribir, de imaginar y voy a ello.
Me acompañas…???.
Receta inspirada en la de @frambuesaycaramelo
Su vídeo
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1. - Cookies con chips de chocolate (18/08/2021)
(Calidad baja fotos)
~ Mi merienda…
El primer mordisquín me ha evocado a mi juventud, el segundo me ha llevado a las tardes de merienda disfrutadas en familia, el tercero me ha hecho vislumbrar esa caja de galletas 🍪 que se podían considerar ‘saludables’ y que tan apetecibles a la par que contundentes, mazacotas y nutritivas eran, … y por fin el cuarto me ha venido a la mente y he recordado el nombre de esas tan famosas ‘digestives’, que solas o cubiertas en chocolate, hacían las delicias de mis tardes estudiantiles … @gullongalletas
Pues sí, os afirmo y confirmo que estas ‘mis didiGestives cookies’ no tienen nada que envidiarles a esa de la caja. Con copos de avena, harina de espelta y trocitos de chocolate de @mercadona , están sencillamente ESPECTACULARES. Y SÚPER SANAS y SALUDABLE.
Nada otra elaboración que llega para quedarse y yo ENCANTADA porque ya tengo merienda rica y además también me ha salido un ‘comprador’ interesado en ella que las quiere para su desayuno y yo a ese catador no le puedo negar unas galletitas.
Así que marchando… que tengo un encargo muy importante que atender y no quiero hacerle esperar.
Alguien más que hacerme un ‘encargo’ yo encantada de complaceros siempre que me sepáis ‘conquistar’ con se merecen.
Receta inspirada en la de @frambuesaycaramelo .
Vídeo
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