Viviendo un sueño - Toma 1. Todo un “Paraíso” ~Dulce&salado~ by Carles Mampel.

<  QUEDADA 1 >

Panettone, tortel de Reyes, magdalenas…

…  y comiditas caseras de lo más RIQUÍSIMAS.

~ Grandullón a la vista…

 PANETTONE CHOCO POWER

 Más vale ‘tarde’ que nunca… 

… PANETTONE TIME!!!.

Aunque yo he vuelto, mi mente todavía no he regresado, sigue allí.

Y es por ‘Culpa’  de momentos como este que no logro aterrizar a la realidad. Aquí me tenéis con compañía de nivelón. Estoy, asombrada, sorprendida, orgullosa, contenta, fascinada, FELIZ, de haber sido partícipe y participante de este proceso tan laborioso, metódico, largo y complejo. 

Hacía muchísimo que quería ver de principio a fin todas sus fases de elaboración. Yo sabía que era algo tedioso y complicado pero nunca imaginé que lo sería tanto.

Este grandote necesita y demanda una dedicación máxima, unos cuidados extremos, una entrega absoluta, unos mimos fuera de serie, una meticulosidad absoluta … Y si algo de ello falla te puede arruinar todo el camino andado..

Es una incertidumbre constante en cada paso , como un bebé que va a nacer y quieres que lo haga en las perfectas condiciones …

Si hay que levantarse de madrugada (4am) para alimentarlo se hace, si hay que acunarlo horas y horas hasta lograr su calma se hace, si hay que invertir tiempo en sus cuidados se hace…

Todo sea para al final del proceso lograr que su resultado nos haga SENTIR ORGULLO DEL HIJO QUE HEMOS TRAÍDO AL MUNDO.

He vivido este momento como mi primer nacimiento, como algo bonito, mágico, único, inolvidable… y aunque el camino haya sido duro, cansado, agotador, ha merecido la pena Y MUCHOOOO.

Y sino juzgad vosotros mismos ante semejante monstruosidad… ESPECTACULAR.

Por obra y gracias al gran maestro @cmampel que me ha dado la gran oportunidad de vivirlo en primera persona. GRACIAS GRACIAS GRACIAS GENIO.

Instagram 

Aquí os dejo un vídeo montaje de este gran momento 

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~ Tortel de Reyes ...

… todo glamour, con el sello del maestro. 

Reinado 👑 en ‘diferido’. 

Ya os lo avisé, todavía había más, y es que el grandullón no se podía quedar ‘sin compañía dulce’ en mi muro.

Aquí me tenéis nuevamente, la mar de bien acompaña con este súper tortel de Reyes de lo más glamuroso. Porque éste no es un tortel cualquiera, observad la decoración, no tiene desperdicio. Como veréis lleva el sello indiscutible del gran maestro @cmampel , TODO PERFECCIÓN y DELICADEZA.

Belleza en estado puro, un exterior que conquista a la vista, un sabor que despierta los sentidos y un interior que enamora al corazón.

... y trampantojo.

Sin olvidar al ‘trampantojo’ que magdalena parece pero no lo es. Sin el clásico agujero, con azúcar de caña en su exterior, en moldes de estrella y con forma de bolita… pero descendiente del tortel de Rey, palabra que sí.

Y sino juzgad vosotros mismos, no me digáis que no es una deliciosa obra de arte…??

Instagram 

Vídeo de su momento 

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~ Rodeada de grandes por doquier.

Punto y final a esta aventura que NUNCA OLVIDARÉ .

 

Y no podía despedirme de otra forma que rodeándome de los verdaderos protagonistas de esta historia.

Del maestro de maestros, el increíble, el único, el inigualable, el gran @cmampel y de todas nuestras ‘criaturas’ dulces.

Esta quedada, que en un primer momento iba a ser algo ‘liviano’ y de una mañana, pero que con el paso del tiempo fue revirtiendo a algo más ‘ostentoso’ y que finalmente ha terminado con algo FUERA DE LO NORMAL, algo que mi mente no podía nunca imaginar.

3 días a full sin salir del obrador, 3 días mano a mano con el maestro, 3 días aprendiendo de sus sabios conocimientos y con sus increíbles enseñanzas, 3 días disfrutando de su compañía, 3 días compartiendo sobremesa, comidas, cenas, saboreando sus platos de todo un top chef …

 3 días viviendo un sueño del que me está costando mucho despertar porque NO QUIERE abandonarlo.

Carles, no tengo palabras para expresar todo lo bueno que me llevo de estos días, aunque creo que no son necesarias, porque mi cara de felicidad constante, mis ganas de hacer más y más, mi predisposición ante todo lo que se presentaba, mi empeño en dar lo mejor de mí aunque en ocasiones metiera la pata, mi entrega absoluta,… hablando por sí solas y muestran por ellas mismas mi felicidad Máxima.

Me he sentido y me has hecho sentir como en mi casa desde el minuto 1 y eso para mí es algo súper importante y que valoro muchísimo, he estado súper agustito, nunca imaginaba que algo así me pudiera suceder a mí pero me ha sucedido y sólo puedo decirte GRACIAS POR HABERLO HECHO POSIBLE.

Espero haber sido buena ‘huésped’ y que te hayas llevado una buena impresión de mí. Nunca voy a olvidar lo vivido GRACIAS NUEVAMENTE y ojalá encontremos otra ‘excusa’ para volver a reencontrarnos , a mí ya me rondan 1000 millones por la cabeza….

Cuídate mucho… y nos vemos cuando esa ‘excusa’ tome su forma.

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Vídeo de mi finde de ensueño.

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