RUST&CO - Cornellá “ Un lugar panarra de ensueño”

VOLVER … cuantas ganas tenía. (09/07/2022)

“ PARTE I “

      

De volver a este lugar que tanto y tan bueno me aporta siempre, 
de volver a reencontrarme con este gran profesional y mejor persona, 
de volver a escuchar sus logros tan merecidos, 
de volver a sentir su cercanía y amabilidad, de volver a adentrarme en su hogar panarra, 
de volver a fascinarme con sus elaboraciones, de volver a compartir interesante charla, 
de volver a contemplar a los clientes esperar su turno, 
de volver a ver el incesante trasiego de gente en busca de su deseo dulce/salado, 
de volver a revivir épocas pasas, de volver a recordar momentos del ayer que tan lejanos me parecen ahora,…

… de volver, después de 1 año de mi marcha!!.

Y afortunadamente, todo sigue maravillosamente igual: las estanterías repletas de variedades panarras top, las vitrinas llenitas de elaboraciones dulces espectaculares y su puesta en escena de lo más cuidada y atractiva…

Y esto es fruto del tesón, esmero, mimo de todo su equipo @rustandco_cornella , por querer ofrecer siempre a su fiel clientela la mayor calidad, la máxima variedad  y la mejor producción, por poner todo el cariño en cada elaboración y por ser consecuentes con los gustos del barrio.

Todo un referente de buen pan de la ciudad de Cornellá y no es para menos. Se lo han ganado a pulso por su dedicación, entrega, esfuerzo, afán de superar y PASIÓN POR EL OFICIO.

Gracias crack @jorzamo por este ratito, por dedicarme estos minutos de tu valioso tiempo, por tu amabilidad, por tu simpatía, por tu generosidad, por tratarme siempre tan y tan bien. 

Tu manera de ser es tan auténtica y de verdad que siempre es un gustazo compartir ratito en tu compañía, eres genial. GRACIAS DE CORAZÓN y hasta la próxima que espero sea pronto sería muy buena señal. 

Y aquí no termina la cosa… en breve MUCHO MÁS.

Instagram.

Aquí tenéis los vídeos de mi visita panarra, ha sido cortita, me ha sabido a poco pero la he disfrutado muchísimo.

      

~ Parte II ~

Elaboración buñuelos de cuaresma (18/03/2021, 08:20 am)

Pasos a seguir para su elaboración:

          1er.- Amasar - bolear y fermentar. 

          2er.- Freír- baño en almíbar y rebozado en azúcar 

Hoy me pongo el delantal...

Hoy manos a la masa,

Hoy a bolear se ha dicho,

Hoy vuelvo al obrador,

Hoy vuelvo al trasiego matutino panarra,

Hoy vuelvo a sentirme ‘en mi salsa’,

Hoy vuelvo al extraradio sin prisa,

Hoy vuelvo a madrugar ‘porque quiero’,

HOY VUELVO A CONTAGIARME DEL ESPIRITU Y EL POWER POSITIVO DE TODO EL SÚPER EQUIPAZOOO @rustandco_cornella .

Gracias @jorzamo por tu propuesta, gracias por dejarme vivir estas mañanas entre vosotros, gracias por tu trato, gracias por hacerme sentir una más, gracias por estas fotos para el recuerdo no sabes la ilusión que me ha dado verlas, GRACIAS POR TODO ERES INCREÍBLE ...

Gracias maestro @ferpovil por tus enseñanzas, por tu amabilidad, por tu paciencia, por tu tiempo, por tu implicación en mi aprendizaje panarra...

Hasta muy pronto gente bonita.

... continuará.

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