A MI MANEEEERAAAAAA
~ A SI LO CELEBRO YO… (24/14/2024, 13:30pm)
… Muy A MI MANEEERAAAA 🎶 !!!.
Como SIEMPRE lo hago,
como TODO lo que hago,
como YO SOY …
… MUY ÚNICA, MUY ESPECIAL… MUY YO !!!
Y como no podía ser de otra forma viniendo de una ‘menda’ pues tenía que hacerlo así, con una elaboración dulce, y que mejor que coger el libro de la gran @ro_arroyo , ojearlo a conciencia, analizando todas las recetas para dar con esa que se adecue a lo que quiero, puedo y me atrevo a hacer. Y tras verlas todas esta ha sido la elegida: las rosquillas de la abuela, por sus ingredientes accesibles, por su dificultad definida como media, por su proceso de elaboración bastante rápido…
Tengo que confesaros que he ‘tuneado’ un poquito la receta para aprovechar lo que tenia disponible, he cambiado el zumo de naranja por piña. Espero no te moleste Ro.
Y ahora que está todo listo vamos … al lío, quien dijo miedo…, manos a la masa, que no hay tiempo que perder, porque en breve llega mi linda visita a merendar y quiero que esté todo listo para su disfrute. Porque ellas van a ser las protagonistas indiscutibles que presidirán la mesa y así celebremos este día, en ‘petit comite’, y es así porque así ha sido como lo he querido yo, hacerlo muy …
… A MI MANERERRRAAAAAA!!!
Feliz Navidad amig@s!!!.
Editoral: @montagud1906 , adquirido en @cooking.area
Vídeo
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~ Snackeamos… (03/05/2024, 13:07pm)
… por qué no??!
Y más si es con algo como lo que me traigo entre manos. Unos Crackers crujientes elaborado con harina de garbanzo casera, una variedad de especias que he improvisado con lo que encontraba por la despensa’ eran de mi agrado y creía que ‘casaban‘ todas ellas entre sí. Y para darle un toque final he ‘decorado’ su superficie con sésamo tostado unas y sal gruesa otras.
Una nueva elaboración que me ha sorprendido gratamente, cada bocado es un deleite para los sentidos, un sabor de lo más intenso, gran saciedad conferida por el garbanzo y una textura crujiente muy apetecible.
Un tentempié de lo más saludable para disfrutar en ese momento del día en el que el gusanillo se despierta y te pide comida sin ser hora de ágape principal.
Lo hacemos…???
.. yo allá voy tú ya me dices cuando…
Receta inspirada en la de @directopaladar .
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~ TRAMPANTOJO DULCE … (05/03/2023, 13:45pm)
~ GOFRIdIDIcOOKIES: TRES EN UNO: Gofre- galleta - bizcocho: Los errores agudizan el ingenio (04/09/2022, 18:15pm)
De ellos se aprende mucho más que de los aciertos, se logran superar metas, se consiguen objetivos, se obtienen grandes cosas.
Y es que no será la primera vez, que por causa o como consecuencia de un fallo se converte en algo fabuloso que perdura en el tiempo, algo que pasa de ser un fiasco a algo … maravilloso.
Seguro que los entendidos en la materia ‘repostera’ les vendrá a la cabeza grandes elaboraciones que se siguen haciendo actualmente, y con mucho éxito entre el público, y que nacieron, surgieron , se crearon partiendo de un ‘percance’ involuntario, ejemplo son: la taten, el couland…
Y yo me pregunto: ‘será mi ‘gofridicookie’ candidato a ocupar un lugar en esa lista de despropósito convertidos en delicias y que se hacen ETERNOS EN EL TIEMPO…???
Pues aquí me tenéis con estos ‘Gofrydidis’, mi ‘error maravilloso’ que ha nacido fruto de la improvisación, como consecuencia de un bizcocho crudito en su interior, por la pena de pensar de tener que tirar toda esa elaboración…
Mi cabecita loca se ha puesto a elucubrar y zasss se hizo realidad este bizcochito convertido en gofre.
Pues mi Gofrydidis, como ya lo he apodado, es VEGANO, de semillas de chia by @harinatradicionalzamorana , proteína en polvo de vainilla de @kabi.esp y cambucha de naranja elaborada por @cereal_bakery .
Una combinación de sabores junto al crunchi que le ha proporcionado la gofrera que hace a esta porción triangular un bocado de lo más irresistible.
Te apuntas a degustar este suculento error, te atreves a sucumbir a esta errata, te apetece probar este delicioso fallo…??
Te apuntas al planazo, te espero…???
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~ “PHOSKIDIDITOS casero”. Recordado momentos de infancia. (05/05/2021, 16:24pm)
“PHOSKIDIDITOS casero”.
Y no tienen nada que envidiar a los ‘auténticos’.
Estoy súper sorprendida, fascinada, alucinada, maravilla. No me creo lo que ven mis ojos 👀, lo que ha saboreado mi paladar y lo que he disfrutado en su proceso de elaboración .
Un Dulce con diferentes fases, varios procesos a realizar y tiempo que emplear pero que todo ello merece la pena viendo el espectáculo resultado obtenido: súper ligero, yo no podía parar de comer, súper esponjoso, súper sabroso, súper delicioso y además casero y sano... que más se puede pedir...???.
Os ha conquistado como a mi...??? . Estoy casi convencida de que la respuesta es SIIII.
Merendamos...!??.
Pues nada venid que aquí hay ‘phoskididis’ para todos.
Con chocolate de cobertura de @bonpreuesclat y y nata para el relleno @llet_ato
Receta inspirada en @pattyscakebakery
Vídeo de la elaboración
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