Vuelta a las alturas ~ vuelta al aula ~ vuelta a ponerme el delantal
~ REEL RESUMEN DE LO VIVIDO ~
”* Acompaaañameeee, dejateeee llevaaar, otro evento que vivo en primera persona y que nunca voy a olviiiidar… Acompaaañameeee, una publicación más, y Sorpresas, sorpresas, sorpresas sin duda te vas a llevaaar…”🎶🎵
⚠️👉🏽 * La habéis leído dado ese ‘tono’ de la sintonía de ese mítico programa de antaño…⁉️
#sirpresasorpresa de @isabelgemio …
Aquí me tenéis nuevamente, aquí estoy en otra experiencia más, aquí os muestro mi reciente vivencia…
Y es que quienes me conocéis ya sabéis que a mí eso de aprender cosas nuevas, experimentar nuevas sensaciones, vivir nuevas cosas ME REQUETEENCANTA y si está relacionado con harina el disfrute está garantizado.
Y esto ha sido ‘por culpa’ y gracias al MAESTRO en mayúsculas @jord que me hice eco de que podía optar a una plaza para asistir iun taller de pizza de ña mano de un gran pizzero italiano-gallego y yo fue ver su storie y no me lo pensé un segundo, solicité plaza y zaaasss la conseguí.
Expectante estaba ante semejante evento y como iba a acontecer el mismo, pero ahora, tras haberlo vivido en primera persona , tras haber pasado esta maravilla mañana en este innovador y espectacular lugar @cer y tras haber conocido y aprendido con este gran pizzero @ … puedo decir y digo que :
estoy sumamente satisfecha, me siento sumamente afortunada, estoy muy muy muy contenta y me siento súper FELIZ de lo vivido.
Tres horas que me han sabido a poco pero que he exprimido al máximo, aprendiendo de las sabias lecciones del profe, experimentando con la masa, preguntado mis dudas e inquietudes…
Un ratito de lo más productivo y agradable que aquí os resumo en imágenes en movimiento.
Pero atentos que esto es sólo un aperitivo, en breve…
Mucho más!!!
~ “MISS ALVEOLO” in action
Lo hago oficial…
… a partir de ahora soy ‘miss alveolo’!!!
No me digáis que no hace ‘honor’ a mi manera de ser y pensar para con las masas leudantes…???.
Mérito del ocurrente y apropiado apodo del gran maestro @lapinsadinico , me gusta y … MUCHOOOOO!!!.
Aquí me tenéis en acción 🎬 , liándola de lo lindo, pingándome a placer y disfrutando al máximo de todo… y lo que me gusta a mi eso de embadurnarme de harina…
Ahora me toca poner ‘manos a la mas’ y practicar lo aprendido.
Gracias NICO por tu amabilidad, por esta divertida mañana, por tu entendedoras y claras lecciones de pizza, por tu cercanía y por ser tan atento y estar tan dispuesto a ayudar.
Me ha encantado conocerte, haber podido ocupar ‘el pupitre’ en primera fila, haber escuchado tus explicaciones… me ha REQUETEENCANTA haber podido vivir esta experiencia en primera persona aquí en @cereal_bakery .
Gracias nuevamente por tu trato, eres un 10 como profesional y pero vales muchísimo más como persona.
Ha sido una muy grata sorpresa conocerte, para mí un enorme y verdadero placer que, fruto de las casualidades y caprichos de la vida, te hayan puesto en mi camino.
Decirte Nico, que aquí tienes tu casa para cuando decidas regresar, ojalá sea muy pronto , ojalá 🤞🏼 el destino vuelva a juntarnos.
Cuídate mucho y no pierdas nunca esa linda sonrisa y esa pasión por lo que haces.
Vídeo de miss alveolo en acción
#nicomorganti #lapinsadinico #wearebakers #pizza #cornicione #fornoalegna #lungalievitazione #pastamadre #naturale #dough #natural #fireoven #pizzas #lievitazionenaturale #baker #bakery #bakersofinstagram #galicia #ourense #woodoven
~ Un ‘Dream team’ de lo más bien avenido …
Quien me lo iba a decir, que:
tras las primeras lecciones,
tras las las primeros ‘jugueteos’ con la masa,
tras las primeras elaboraciones…
… iba a hacer acto de presencia un GRANDE entre los GRANDES, todo un MAESTRO, el CAMPEÓN del panettone, una persona CON CARISMA, un ser ÚNICO, un hombre ENTRAÑABLE … @dsnieL de @pa
Ha sido una Satisfacción Máxima de lo más dulce que en un primer momento no sabía si era real o sólo un sueño.
Pero si sí era él, en persona, ataviada con una bolsa ha hecho su aparición para la sorpresa de los presentes que como una servidora, y por la admiración que le tengo, no esperaba semejante visita. Y además de regalarnos su presencia nos endulzó la mañana con una impresionante, maravillosa y riquísima#coloma … un nit kat en este curso de pizzas que ha sido un pibtl u seguido de lo más fabuloso y rico.
Sin palabras me ha dechado esta delicia, y tras este deleite toca seguir con más aprendizaje que la mañana pasa rápido y queda mucho por hacer
En breve, os hablo mas de esta visita estelar, porque está bien se merece una publicación propia .
Vídeo del maestro en acción
~ ‘Des-concentración’ de lo más gratificante
… y llegó él: el auténtico, el inigualable, el único, el genuino, el ‘number one’…
… llego @daniel_jorda para ‘liarla’ de lo lindo con su presencia, para endulzarnos la mañana con su espectacular #colombapasquale y para contagiar con su esencia a los presentes y para inundar con su magia cada rinconcito de @cereal_bakery .
Sin palabras me he quedado al verlo bajar las escaleras, al ver que entraba por la puerta, al ver que hacía acto de presencia y al ver lo que se traía entre manos escondidito a buen recaudo en una bolsa ‘chivata’ con el emblema indiscutible de @panescreativos .
Y si el verlo ha sido para mí, que me delato muy admiradora de este grande y todo lo que hace, un sopreson en mayúsculas, el probar esta delicia dulce me ha dejado sin palabras. Sólo me tenéis que ver y escuchar en el corto vídeo para daros cuenta que no he podido seguir hablando ante esa exquisitez.
Una belleza en apariencia, un impresionante alveolado en su interior (yo que ya soy oficialmente ‘miss alveolo’ esa característica la tengo muy considerada 🤣🤩☺️😃😅) y un delicioso sabor en cada bocado, un placer exquisito como nunca heprobnada igual.
Pero no es de extrañar porque así es todo lo que hace este crack, todo de matrícula de honor.
Gracias Daniel por este doble súper detallazo (tu persona y tu otra mitad dulce). Con lo listísimo que estás , el que te hayas acercado un ratito a saludar dice mucho de ti. Eres muy muy muy GRANDE no me cansaré de decírtelo.
Hasta pronto MAESTRO.
Vídeo del dulce momento
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