~ otro año más aquí estoy…
~ REEL RESUMEN DEL FIRST DAY
Llegó, llegué…
…vamos para dentro, a ver qué se cuece!!
Aquí os dejo este reel, resumen de lo vivido en estas horas del primer día del @forumgastronomic en @firadebarcelona la fira de Barcelona.
Encuentros con ganas @daniel_ramos1980 @lacremita_dani_y_angeles
Reencuentros muy deseados @tequiero_unhuevo @joseromerobarranco @pepnogue
Coincidencias inesperadas @cafespont
cruce y saludos con conocidos de lo más fríos y ‘obligados’,…
Catas selectivas , paseo por los diferentes pasillos, charlas interesantes con los responsables de algunos stands del recorrido…
… han sido varias las vueltas que le he dado al recinto para no perderme nada de lo que allí estuviera sucediendo, creo haber visto todo lo que quería.
En breve… os detallo más de esta breve pero interesante incursión gastronómica.
#forumgastronomico #firadebarcelona #event #gastronomia #cafespont #coffeetime #reels #barcelonafood #barcelonaevents #citagastronomica #tequierounhuevo #dianaconde #plazaespaña #lacremita #pepnogue #obradorartesanal #rocioarroyo #caffeelover #ilikecoffee #forum #cafe #expresso #freesugar #barcelona
~ Viviendo un SUEÑO…
… un momento que quedará en mi mente FOREVER!!!
Sin duda este ha sido, para mí, uno de los encuentros más emociones, emotivas, entrañables, esperados,.. viviendo hasta la fecha y que NUNCA VOY A OLVIDAR.
Y es que para mi sorpresa, …
tras tantos años de seguir su trayectoria televisiva,
tras años de charlas interactivas,
tras años de encuentros fallidos,
tras muchos años de querer conocernos en persona, …
… por fin se ha producido el tan deseado encuentro y no puedo estar más contenta, más emocionada, más sorprendida,…
… MÁS FELIZ de como ha acontecido, de como me he sentido y de como me ha hecho sentir.
Su cercanía, su amabilidad, su cariño, su sencillez, su dulzura, su desparpajo, su alegría, su forma de ser, … su trato para conmigo tan lindo me ha llegado al corazón ❤️ y ha hecho que este ratito a su lado haya sido algo que quedara grabado para siempre en mí y recordar para siempre.
Sin duda puedo decir que aunque ha sido una larga espera, esta ha merecido y mucho la pena.
Que más decirte @ro_arroyo que no te haya dicho ya, eres un AMOR DE PERSONA, desprendes una alegría contagiosa digna de valorar, irradias positivismo a los que te rodean y tienes una forma de ser que atrapa a quien está a tu lado.
Emocionada y sin palabras me has dejado al sentir y ver tú alegría y entrega al verme. He sentido y me parecía que nos conocíamos de toda la vida y eso ha sido gracias a ti y tu manera de tratarme.
Gracias gracias gracia por ser así!!! No cambies nunca porque eso es lo que te hace GRANDE como profesional y más como persona.
Hasta la próxima que ojalá 🤞🏼 sea muy pronto. Cuídate mucho.
Vídeo
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~ Slogans & logos que llama tu atención…
… invitándote a descubrir más y más.
Por vuestra ‘culpa’ estoy aquí…
… y no puedo estaros más agradecida!!!
Millones de gracias equipazo @tequiero_unhuevo …
por acordaros de una humilde servidora,
por escribirme ofreciéndome una de vuestras invitaciones,
por ser tan atentos conmigo,…
… por tratarme tan y tan bien. Es un gusto dar con gente como vosotros. Unos profesionales de 10 y unas personas de 10000.
Felicidades por la gran acogida y el gran reclamo que habéis acaparado, os lo merecéis porque vuestro producto es digno de ser conocido en el mundo mundial. No todos los días se da con un stand que ofrezca un sistema novedoso con el que poder elaborar de forma CASERA patatas fritas sin esfuerzo, sin casi ensuciar y … en un minuto .
Me ha encantado …
Reencontrarme con vosotros,
volver a veros en acción,
haber tenido la oportunidad de asistir a esta fira un año más,
y poder vivir en primera persona de este evento gastronómico.
En breve… ágape in mi home, de lo más gourmet, nada más y nada menos que mi plato preferido: estas súper patatas fritas con un huevo de quality top by @pazodevilane . Atentos que prometo y MUCHOOO!!.
Próximamente más cositas de mi deambular por el recinto, mientras tanto disfrutad de esta suculenta y riquisísimaaaa publicación.
Video
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~ Marchando un coffee expresso perfecto 👌,
… exactamente como a mi me gusta:
: Largo sin ser aguado, servido en su justa medida,
con sabor a café café sin toques afrutados que lo tuneen,
Cubierto de su rica cremita sin espuma de por medio,
calentito sin que te achicharre el gaznate,
Solo solo, sin azúcar que le tergiverse su sabor, …
… y todo ello servido en una súper taza molona.
A qué suena bien la cosa…???.
Qué más se puede pedir…???. Nada más.
Ahora sólo toca una cosa, disfrutar a placer de este momento coffee time con @cafespont .
Gracias al equipo @iglesias.domingo & cia.
En @forumgastronomic @gastronomicfbcn @firadebarcelona
Vídeo
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~ EMOCIONES A FLOR DE PIEL…
… así me he sentido y lo he sentido todo.
Todo tiene su final…
… y aquí llegó el suyo.
Han sido 3 días de non stop recorriendo los diferentes pasillos de la feria, un deambular de forma organizada y ordenada para no dejarme nada por ver. Un periplo incesante de actividad, gente, stands, novedades, …
En el que …
he estado rodeada de lo mejorcito del panorama gastronómico,
he conocido por fin a gente que todavía no había coincidido en persona @daniel_ramos1980 @lacremita_dani_y_angeles ,
he vivido reencuentos maravillosos @rogercasu y he coincidencia con personas fantásticas @pepnogue @joseromerobarranco , …
He disfrutado de ágapes ricos, he vuelto a ver en acción al equipo @tequiero_unhuevo @oscarthefenix , he catado cafés de categoría top @cafespont …, he probado ricas cosas @somosbidfood , …
Y también he tenido desengaños inesperados y actitudes desagradables para olvidar que ni se merecen ser nombrados.…
Y TODO lo he vivido, como hago siempre, muy interesante, muy a full, muy a tope… intentando no perderme nada interesante que allí pudiera acontecer.
Sólo espero haber estado a la altura de los acontecimientos. Siento que he cumplido con lo que tenía pensado. Y estoy contenta.
Pero si algo me llevo de esta feria, y que quedará en mi corazón ❤️ para siempre, es el maravilloso momento con la increíble @ro_arroyo , un sueño cumplido que no voy a olvidar en mi vida. Su cercanía, su cariño y su actitud para conmigo me han emocionado de tal forma que se va a quedar en mi forever, un encuentro que se ha hecho de rogar pero que ha superado y con creces todo lo esperado.
Gracias a los que habéis hecho que sea maravillosa.
Hasta el año que viene a todos y felicidades @forumgastronomic por la organización ha sido fabulosa .
Vídeo
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~ Rodeada de muchas estrellas por doquier …
( 6, 7 y 8 de Noviembre de 2023 - Fira Barcelona, Reina María Cristina)
~ Otro año más por aquí …
… y ya van unos cuantos!!!.
No podía faltar a esta cita gastronómica, esta se está convirtiendo ya en una tradición de cada año y yo ENCANTADA de poder asistir a ella y poder disfrutar en mi ir y venir por sus pasillos, degustando exquisiteces, descubriendo manjares nuevos y charlando con la gente que me dedica un ratito de su tiempo.
Este año en mi deambular en este primer día de incursión en la feria …
me he reencontrado con muchas personas conocidas,
he visto muchos rostros familiares,
me he topado con celebridades a las que admiro,me he encontrado a gente que no espera y …
…me he vuelto a dar cuenta que a los que más das casi siempre son los que menos te consideran.
Pues vamos a ver que se cuece por aquí…
… que seguro será mucho y todo.
Aquí os dejo este reel, un resumen de lo que ha sido mis primeras horitas en este primer día de forum.
En breve, os lo desgloso por ‘fascículos’ atentos que PROMETE …
Pd.: breve #spoiler se viene una de ‘#GARROTE ‘ y hasta aquí puedo leer.
Gracias por hacer que estas horas hayan sido INOLVIDABLES : @martinberasategui en @granblau_ , @carlosmchef3 en @makroesp , @e.ojeda.v de @forndepaartesaluna en @gremiflequersprovinciabcn .
#forumgastronomico #forumgastronomicobarcelona #gastronomia #reels #carlosmaldonado #chef #firadebarcelona #event #barcelona #croquetas #berasategui #encuentro #martinberasategui #granblau #garrote #makro #aulamakro #ponencia #tritium #bread #panlove #instaevent #gourmetproducts #conservasgourmet #conservasartesanales #restaurantemartinberasategui30años #forndepaluna #verduras
~ Que alguien me pellizque…
Con el gran chef con ESTRELLAS MICHELÍN: “Martín BERASATEGUI”
Dicen que: ‘UNA IMAGEN VALE MÁS QUE MIL PALABRAS’.
Pues …
Mi cara de FELICIDAD lo dice todo,
Mi expresión de FASCINACIÓN habla por sí sola,
Mi rictus de EMOCIÓN refleja mi sentir, …
Todo mi ser, todo mi YO, muestra, transmite y demuestra lo vivido en ese inolvidable momento junto a este GRANDE entre los GRANDES.
Han sido sólo unos segundos lo que ha durado este espontáneo y sorprendente encuentro pero me han sabido a mucho y a muy bueno. Me han llenado de un súper power positivo, me ha cargado las pilas a tope y me ha dado un chute de adrenalina increíble.
Porque no todos los días se tienen tan cerca a un MONSTRUO como semejante eminencia.
Que un grande como él, que una eminencia como la que tengo al lado , que todo un referente gastronómico, que un galardonado chef con estrellas, … que alguien a quien admiro, aprecio, valoro tantísimo hayahumilde servidora se adentrara entre ‘bambalinas’ y poder compartir esos segundos de charla y llevarme un buen apretón cargado de energía súper positiva y poder inmortalizar el instante con una fotografía, es algo que para mí es un sueño cumplido.
Gracias @martinberasategui @fiftysecondsmartinberasategui @melvinbymartinberasategui por permitirme vivir este momento y por dedicarme ese ‘garrote’ tan tuyo y que con tanta pasión y entusiasmo brindas a quien te rodea.
Eres todo un ejemplo a seguir: humilde, cercano, profesional, trabajador incansable, gran persona, con una vitalidad inacabable, una energía arrolladora y una dedicación absoluta … eres un 10.
Ojalá el destino vuelva a ponerte en mi camino.
Gracias por regalarme tanto y tan bueno.
Cuídate mucho y GARROTE FOREVER.
En el stand de @granblau_
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~ Tarritos llenos de ricura comestible…
… con el sello indiscutible de @martretconserves .
Mirad lo que ahora traigo entre manos, nada menos que una conservas GOURMET de lo más maravillosamente increíbles!!!.
Garantía de buen hacer, buen producto buena materia prima y buen servicio.
Y es que …
aquí todo es de una calidad excelente,
aquí toda la que utilizan es de lo bueno lo mejor,
aquí todos los botecitos estar repletos de exquisiteces,
Aquí todo te llama la atención …
… yo de AQUÍ me lo llevaría TODO TODO y TODO!!!.
Y siempre que tengo esta gran oportunidad de coincidir con este equipo descubro algo extraordinario, sorprendente y exquisito.
Siempre recibido una atención maravillosa
Y siempre me marcho cargadita de buenos productos y de mucha energía.
Gracias Francesc por tratarme siempre tan y tan bien , gracias por tu amabilidad y gracias por valorar tanto mi dedicación a difundir lo que se lo merece.
✋ Pd.: queda pendiente la calçots para dar buena cuenta de esa súper salsa y atreverme con ese infinito y probar el picante 🌶️
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~ Que el ritmo no pare no pare noooo…
Y ahora estoy nada menos que con un cuarteto de ases.
Gracias al gran Francesc de @martretconserves que siempre me pone en conocimiento y me presenta a profesionales del sector con productos gourmet como los que él tiene.
En esta ocasión he conocido a 4 empresas juntas con productos de lo más top.
Aquí os dejo sus enlaces por si os llama la curiosidad y queréis haceros con buenos quesos, conservas de patés, carne ecológica de una calidad exquisita, setas de cultivo sostenible u otras cositas de las que ellos dispongan.
Entrad y cotillear, no tiene desperdicio :
@cateri_cuinantformatges @masvall_llosana @conservas_coll @bado_formatges .
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~ En el mismo sitio y en el mismo lugar…
Y aquí estoy ahora con este súper show man que no necesita presentación @carlosmchef3 de @raicescarlosmaldonado & @fundacioncarlosmaldonado .
Un gran profesional, un hombre incansable un torbellino de energía una persona increíble… un todoterreno!!!.
Se ha ganado a puso con du carisma, entrega, vitalidad, constancia, aprendizaje, lucha… hacerse un hueco entre lo grandes del sector.
Ahora este grande se codea con chefs de renombre y su restaurante tiene su merecida ESTRELLA 🌟
Gracias crack por este ratito, una penita haberme vuelto a quedar sin silla, sin un sitio, sin poder disfrutar de tus maravillosas elaboraciones, ojalá 🤞🏼 en otra ocasión logre la tan complicada hazaña de hacerme con uno de los 30 puestos.
Es lo que tiene ser tan popular y querido. Hasta la próxima Carlos, saludos a tu padre @caliro52 de mi parte, te marchaste tan veloz que no me dio tiempo a preguntarte por él.
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~ Sí sí sí… me habéis descubierto!!!.
… he ‘pecado’, y lo he hecho a placer y sin remordimientos!!.
Lo declaro …
… soy muy muy muy FAN DE ESTAS RIQUÍSIMAS CROQUETAS made in @artesaniadelacroqueta de @abril.distribucions .
Lo proclamo a los 4 vientos…
…, son sin duda las mejores croquetas que he probado hasta la fecha.
Lo corroboro …
… aquí todo lo que tienen es de una calidad gourmet y cuentan con una increíble variedad de sabores para satisfacer a todos los paladares y a todos los gustos.
Y si tengo que deciros con cuál me quedo, de las que he probado, mis preferidas son, empatadas ambas, las de calamares y, para mi grata sorpresa y seguro que a vosotros también os sorprende, las de rabo de toro, son sorprendentemente increíbles en cuanto sabor y con un rebozado mmmm.
Y Lo grito a todo pulmón …
… detrás de tanto bueno hay un equipo detrás que hace posible tanto bueno.
Gracias equipazooo por este ratito tan agradable, gracias por vuestra amabilidad, gracias por vuestro cercanía, gracias por dedicarme un poquito de vuestro tiempo, gracias por darme q conocer vuestras delicias… gracias por hacerme sentir tan agusto.
Seguimos en contacto y para lo que necesites aquí estoy encantada de difundir vuestro buen hacer a quien quiera escucharlo.
Un gran trabajo equipo.
Me marcho de este stand feliz por lo vivido y con ‘provisiones’ riquísimas para disfrutar ‘in my home’ para varios días.
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~ Quien la sigue…
… la consigue!!!.
Y … tras varios intentos fallidos, tras varias visitas sin éxito, tras varios momentos de espera, …
... finalmente:
pude pillarte ‘a solas’ @e.ojeda.v , pude compartir un ratito de charla, pude saber de lo que te traías entre manos, …
Una variedad panarra de lo más TOP, es su línea de buen hacer y con unos resultados INCREÍBLES.
Además mi vuelta a la feria me mereció mucho la pena, me compensó con creces el vencer mi pereza y acudir nuevamente aquí porque pude hacerme con dos súper chuscos made in @forndepaartesaluna que os aseguro…
… voy a disfrutar en “0 coma”, voy a saborear a placer, voy a degustar como se merece.
Gracias súper panarra por este maravilloso ratito.
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~ Doblete histórico “the Champions”…
… con sabor a recompensa!.
Lo nunca visto, estos hermanos han hecho historia , todo un hito jamás logrado hasta ahora, un galardón por partida doble, toda una proeza por nadie conseguida antes…
Y han tenido que ser estos grandes hermanos Costa, unos apasionados de su oficio, hombres incansables, … que han dedicado gran parte de su tiempo en perfeccionar esta pieza dulce tan codiciada, que tantos adeptos tiene, tan compleja en su elaboración, con tanta dedicación detrás para dar con la fórmula perfecta y el resultado óptimo. Que han viajado en diversas ocasiones a la cuna de donde es originaria está pieza, Italia, para saber más de él y perfeccionar la técnica. Y que estas últimas semanas han contado con el apoyo moral de otro monstruo pastelero de renombre internacional @antonio.bachour .
Y toda esa dedicación, tesón, empeño y motivación han hecho que se programen campeones de nada menos que de las dos categorías: mejor panettone de frutas y mejor panettone de chocolate.
Y yo, si antes ya era muy muy muy FAN de ellos y de sus increíbles y galardonas elaboraciones (croissant, galletas y ahora panettone en sus dos versiones), pues ahora, y tras este reconocimiento, todavía me siento más orgullosa, privilegiada y fortunada de poder fardar y decir que tengo unos ‘colegas’ que tienen en su haber el dúo de ases considerados los MEJORES PANETTONES en sus dos categorías: chocolate y frutas, por un jurado de expertos en materia ‘Panettoniana’.
Felicidades ‘ @lluiscosta1 / @gerard_costa & todo el equipo queforma #vallfloridaxocolaters ‘ por este merecidísimo doblete.
Ahora …
a disfrutar de este momento,
a exprimir cada experiencia al máximo,
y a seguir con esa pasión por lo que hacéis sois MUY GRANDES.
MILLONES DE GRACIAS Gerard por este ratito, tu cercanía, amabilidad, detalles y trato tan maravilloso. Me ha encantado volver expresamente al @forumgastronomic para felicitaros y recibir tanto cariño por tu parte.
Gracias de corazón ♥️. Hasta la próxima equipazooo.
Vídeo del momento
📍 @forumgastronomic .
Patrocinios : @diputaciodebarcelona @xarxadeparcs @productesterra .
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