> Panadería de “veraneo”
… en el lugar donde todo empezó.
Y es que, sin yo esperarlo, la historia/ los acontecimientos / el inesperado desenlace sufrido, han da un giro de 360 grados a mi plan inicial, cambiando el objetivo de mi visita y modificando el enfoque de la misma.
Una quedada…
organizada con previo aviso,
planificada de antemano,
Hablada antes de su llegada…
… que no ha sido, no se ha producido, no ha acontecido no ha sucedido, … como yo esperaba, deseaba, quería, imaginaba….
Pero que, como yo siempre intento quedarme con lo positivo, ver el lado bueno de las cosas, cambiar el sentido de los echos, … y que el maravilloso destino me ayuda a ello. En esta ocasión, se ha hecho presente poniendo ante mi nada menos que el descubrir destino su historia de la mano de la increíble Montse, nada menos que la encargada de seguir con el negocio, la 2on generación de @ .
Y aquí estoy
Un mural de lo más realista que le da al lugar ese toque de tradición que yo tanto valora, aprecio y me gusta.
Gracias jefa Montse por dedicarme unos minutos de tu valioso tiempo, por compartir conmigo los inicios del oficio y por hacerme de fotógrafa.
Un verdadero placer haberte conocido, felicidades por continuar así de bien la tradición familiar y por tus éxitos logrados. El lleno que yo siempre veo cuando me acerco por aquí es la mejor garantía y representación de que lo estás haciendo de maravilla .
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… la dulce esencia de la vida.
Que importa son los Detalles desinteresados, las muestras de afecto de corazón, los gestos sinceros, las palabras verdaderas, …
Que importa es el comportamiento del otro para contigo.
Que importante es el sentirte correspondido por lo que haces.
Que importa es LA ACTITUD/ APTITUD/ GRATITUD que recibes.
Os confieso que soy, y me considero, una persona muy afectiva, muy sentimental, muy entregada, muy sensible, muy desinteresada, muy vitalista, muy apasionada, muy detallista, …
… puede que ‘muy’ en demasía, … pero así soy yo!!!
Una persona que se entrega al máximo en todo lo que se le presenta y que siempre intenta dar lo mejor para lograr que lo que se trae entre manos salga y se desarrolle como cree mejor.
Y es por lo dicho que …
cuando siento que esa entrega no se reconoce,
cuando siento que esa dedicación no se me valorada como merezco,
cuando noto que lo que hago no se me agradece como creo sería de recibo…
Mi mente no logra entender esa forma de actuar para conmigo, y es entonces cuando me desanimo, me planteo si seguir con esto que me supone mucha dedicación y tiempo, …
… porque entonces ES CUANDO ME PLANTEO SI MI ESFUERZO, DEDICACIÓN y GANAS realmente MERECEN LA PENA!!!
Pero por suerte hay gente que sí valora mi labor altruista y desinteresada y es por esas personas por las que intento olvidar los desengaños vividos y seguir luchando por eso que tanto me apasiona… DIVULGAR LO QUE SE LO MERECE.
Nada que tenía que soltarlo, decirlo… desahogarme y que mejor que aquí y en este post. Y cada cual que asuma su rol, su modo de ser y su forma de actuar.
Y ahora voy a endulzar mi mañana con esta delicia que me traigo entre manos: una tartaleta de hojaldre con crema pastelera y trocitos de fruta …
Quieres…? pues ven!!!
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📍 en c/ Nou 32, Roda de Berà - Tarragona.
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~ Para ir abriendo boca de lo que vendrá en breve … (13/08/2024, 11:00am)
… que os parece hacerlo con esta monstruosidad???!!!.
Dicen que: “El tamaño sí importa…”
… y a juzgar por lo que veo esto promete… y MUCHOOO!! … no me digáis que no es de ‘LOCURA TOTAL’!!!.
Pues esto y mucho más lo podéis encontrar aquí en @fornipastisseriaqueralt , un lugar lleno de encanto, buen hacer, grandes elaboraciones, increíble coffee, fabuoso equipo, …
Un sitio que alberga en su interior joyas tan increíbles en aspectos como esta ensaimada XXL que tengo en mis manos y que hace las delicias de todo el que entra por la puerta. Un sinfín de creadciones dulces para satisfacer a su fiel clientela, una gran variedad de productos para a cualquier hora del día y a los diferentes ágapes, celebraciones y acontecimientos que se nos presenten.
Cuenta con secciones dulces a cual más apetecible: bombonería, pastelería, repostería, panadería además de cafetería con un café ecológico @batalla_cafes servicio con mimo y buen saber por el personal al frente .
Una panadería con más de 50 años de existencia que ha sabido adaptarse a la perfección a los nuevos tiempos y las nuevas tecnologías sin perder el buen hacer de antaño, apostando por elaboración artesanal y utilizando ingredientes de calidad para conseguir un resultado ESPECTACULAR.
Pues nada esto es una breve introducción, una pincelada, un tentempié de lo que muy pronto se viene, y atentos porque os adelanto que promete… y MUCHO. Y ahí lo dejo
Gracias Jordi por dedicarme unos minutos de tu valioso tiempo espero tu llamada para acudir veloz a la cita y poder seguir conociendo más de vuestra historia , inicios y proyectos futuros.
Hasta pronto equipazo. @fornipastisseriaqueralt
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* 2on.- VISITA (17/08/2024, 18:00pm)
~ Quien avisa no es traidor…
… y yo os lo puse en conocimiento de antemano.
Ya os dije que aquí en @fornipastisseriaqueralt todo es y lo hacen A LO GRANDE!!!.
Un lugar donde …
La variedad y el buen saber inundan las vitrinas,
La profesional y entrega se esconden en la retaguardia,
La calidad en sus productos les hacen ser un referente
Cada rinconcito está repleto de manjares a cual más apetecible.
Te espera un gran surtido de elaboraciones a cual más rica.
Disponen de servicio de coffee con sello de quality : café ecológico @batalla_cafes sinónimo de calidad 100%…
…un lugar de donde siempre sales cargadito de grandes cosas .
Gran variedad donde escoger, gran cantidad para elegir gran trayectoria que les avala
MUY MUY MUY GRANDES, en breve… más!!!
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~ Cualquier ‘excusa’ es buena …
… cuando la compañía lo merece y el lugar acompaña!!!
Y aquí en @fornipastisseriaqueralt y con este perfecto tándem que me traigo entre manos el disfrute está asegurado.
Pues nada, que no se hable más, porque …
la mesa ya está puesta,
todo ya está preparado,
… Y ya todo listo para su deleite.
Y además servido nada menos que por el gran MAESTRO PANADERO JORDI , todo un honor para una humildad servidora como yo…
…Nos hacemos unas ‘chufas’…??? Fresquita, recién servida, con el sello de calidad de @jijonencabonpastor @jijonenca … de lo más apetecible para hacer justicia a la época estival que nos atañe .
Pero si como yo sois más de coffee, aquí también podéis optar por un café orgánico made in @batalla_cafes , sinónimo de calidad y ricura.
Y tú con que te quedas..?? Sea lo que sea lo que sí está claro es una cosa: la compañía siempre serán estos melondros caseros!!
Desayuneamos juntos …
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~ Sano duelo de ‘titanes panarras’ enfrentados por conquistarme …
1.- pan rustico: con harina q la piedra y de fuerza, y masa madre natural. Interior denso exterior crujiente.
… quién logrará alzarse con ser la number one’...??
A un lado ‘rustic’ de miga densa, elaborado con harina de piedra y harina de fuego y al otro lado ‘chapata’ con una miga más alveolada, de larga fermentación y elaborada con harina de fuerza. Ambas con msa madre Natural.
Pues nada, que comience la conquista…, deseando estoy de …
Ver en acción a estos dos pesos pesados,
sucumbir a sus encantos ,
Disfrutar con su esencia …
… dejarme mimar por ambos !!!
Quién ganará este combate sin golpes, …??? Hagan sus pujas que está apuntito de empezar.
Yo tras mi cata tengo mi candidato favorito… me quedo con la chapata!!!.
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~ Asomándome entre bambalinas …
… aquí el espectáculo está asegurado - garantizado.
Tomen sus asientos, acomódense en sus butacas, pónganse cómodos y dispónganse a disfrutar de la dulce y maravillosa obra maestra que en breve va a dar comienzo.
Les espera por delante un surtido de lo más apetecible a cargo del gran equipo de @fornipastisseriaqueralt .
Un ‘guión’ de lo mas suculento, delicioso, exquisito… que seguro os va a despertar todos sus sentidos.
Olviden sus móviles por un ratito y déjense llevar por lo que tienen delante, no os va a defraudar .
Todo listo… QUE EMPIECE LA FUNCIÓN!!!
Actores al escenario: tarta de carrot y nueces , dúo de tartas de queso, surtido de bombones y … acción !!!
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~ Surge siempre…
… cuando menos te lo esperes!!!
Y eso es exactamente lo que me ha pasado aquí @ y con el gran maestro Jordi. Que sin pensar en cómo iba a acontecer me ha salido redondo y he salido feliz de la experiencia.
Todo un gran descubrimiento, …
un sitio donde la calidad y buen hacer inundan las estanterías y vitrinas,
un lugar con una gran variedad de elaboraciones
Un espacio del que salir cargada de dulces y panes de una grandiosidad inmensa.
Aquí os dejo un reel resumen de mi grata visita, una primera vez que seguro no va a ser la ultima, porque esto ha sido el inicio de una gran amistad.
Gracias Jordi por dedicarme ese ratito de tu valioso tiempo, gestos como ese dicen mucho de ti.
Con unos panes de 10, Un cofé ecológico top by @ y unos dulces espectaculares , os la recomiendo 100%!!!
Hasta la próxima que espero sea muy muy pronto.
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📍 en c/ Nou 32, Roda de Berà - Tarragona.
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