MERCADOS DE BARRIO 2024 ~ un lugar que se está olvidando

~ 2024 ~ 


1.- EL RINCÓN DE BEA

Una cafetería/ bar donde lo CASERO es su sello de identidad. Y su fiel clientela lo sabe y por eso se ‘pelean’ por una mesa para degustar los platillos que aquí hacen con esmero, cariño, mimo y dedicación. Calidad, buen hacer, grandes elaboraciones y sobre todo un personaje al frente que vale oro.



VISITA 3.- (05/10/2024, 11.30am)

~ Celebrando en 8o aniversario del @mercatdelaflorida …


… y como no podía ser de otra manera, tenia que dejarme caer por aquí para contagiarme de su energía positiva, su alegría permanente y su pasión absoluta. Sois lo más equipo. 

Por vuestra maravillosa culpa’ muchos tenderos del mercado me han reconocido por vuestras publicaciones en instagram y Han quedado también que les haga reportaje.

Pero que sepáis que vosotros siempre seres ‘MIS MIMADOS’ porque gracias a ti Bea he podido disfrutar y sentir esta emoción de ser tan famosa ‘ en el mercado.



Video 


* VISITA 2.-

Aquí todo huele, sabe, se elabora y se hace …











… de manera CASERA CASERA!!!

El olorcito que desprende todo lo que aquí @el_rincon_beatriz ofrecen reflejan, manifiestan, garantizan y es preludio de que todos sus platos :

 están riquísimas, 

 saben de maravilla y 

 están para chuparse los dedos.

Y los miércoles, es turno de uno de los platos de cuchara más famosos para los amantes de la casquería: los callos. Elaborados de forma casera, con cariño, mimo y dedicación, con ingredientes de calidad y con un chup chup lento, son el reclamo perfecto para combatir éste repentino, inesperado, tempranero y desapacible frío que se ha instalado entre nosotros.

Pero si eso del cuchareo no os va o no os apetece, y lo que preferís es algo más ‘libiano’, también tienes sus famosísimo surtidos de tortillas, recién hechas que están esperando impacientes en la vitrina y gritan en silencio: ‘cómeme’.

Y tú, con cuál te quedas: plato hondo de cuchara, pincho de tortilla o bocadillo de beicon …???

 Elijas lo que elijas no te vas a arrepentir palabra de una servidora. 

Y para rematar la faena, tras el exquisito ágape, no puede faltar un rico café expreso made in @medalla_de_oro_ & @nestleprofessional_es , de calidad con cremita que así desvela su ricura y ese sabor propio del gran del café premium.

Un planazo, no me digáis que no…??? 

Aprovecho esta publicación para felicitaros por estos 6 AÑOS de existencia. Sois un EJEMPLO A SEGUIR. Continuad así con esa pasión, entrega, buen hacer, ilusión ... y llegareis donde ospropongáis porque VALEIS ORO COMO PROFESIONALES Y SOBRE TODO COMO PERSONAS.

Aahhh y una última cosa, os ‘chivo’ que mañana sábado de 11 a 14 pm. el @mercat_laflorida @mercat_de_la_florida esta de 8o. aniversario y hay VERMUT para celebrarlo, te lo vas a perder…???

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Video 

 

 

#elrincondebeatriz #mercatlaflorida #hospitalet #hospitaletdellobregat #desayuno #tortilla #tortilladepatata #tortilladealcachofa #tortilladeesparragos #callos #bocadillodebeicon #platodecuchara #desayunotime #disfrutando #casqueria #pinchodetortilla #brasilia #tapa #casera #tortillacasera #comoencasa #ilovecoffee #coffeelover #tentempie #rico #tortillaespañola #caseroesmejor #bread #bocadillodetortilla

* VISITA 1.-

~ Como en casa…




… así es como te sientes en @el_rincon_beatriz .

Y así es exactamente como yo me he sentido y como me ha hecho sentir su dueña la preciosa Bea, que con su trato cercano, su atención maravillosa y su amabilidad sincera me han devuelto la sonrisa, la alegría y las ganas de seguir con mi empeño en difundir lo que descubro en mi deambular y que creo se merecen dicha mención.

Un ratito que nunca hubiera imaginado que sería así de genial y de ahí mi grata sorpresa y mi emoción.

He podido ‘colarme’ en su interior y así he podido ver, in situ, y darme cuenta, en primera persona, que su gran especialidad y reclamo: LAS TORTILLAS, están elaboradas de manera CASERAS CASERAS. Algo que para mí, es súper importante porque, en los tiempos que corren, que hay tantas posibilidades para ofrecer ‘precocinados’ que hacen que el servicio sea más ‘cómodo’ pero a su vez menos apetecible, apetitoso y atrayente, el encontrar un sitio donde su elaboración está hecha por ellos mismos, es algo de admirar, valorar, apostar y por ello me he pasado por aquí para mostrarlas, darlas a conocer, darles publicidad porque se lo merecen. Además sé que muchos vais a querer adentraroszal @mercat , buscar este puestecito y pediros un pinchito un bocadillo o una tapa de una de sus riquísimas tortilla.  Deciros que tenéis varias donde elegir, según la mañana, para todos los gustos. Yo puedo elegir entre: la tradicional de patata, la de alcachofa, la de espárragos con gambas y ajos tiernos. 

Y lo tengo claro: me pido la de espárragos con gambas aunque sé que cualquier me encantaría.

Y tú… por cuál te decantas..??

Y ahora a callar y: ‘marchando un montadito de tortilla calentita’!

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Vídeo 

  

 

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~ Aquí en @el_rincon_beatriz el café (y todo lo demás) se elabora…



  

… cargadito de mucho LOVE 🫶 !!!

Y para una amante del buen café como yo, aquí se sirve …

Con una atención de 10,

Con un café de gran calidad made in @medalla_de_oro_ & @nestleprofessional_es .

Con un servicio de lo más ágil y dinámico,

Con unas elaboraciones caseras para acompañarlo de oleee, …

… y todo ello, dirigido, organizado, elaborado, preparado, por la preciosa dueña Beatriz, que con su linda sonrisa, su sincero cariño y su contagio carácter positivo, te aconseja a las mil maravillas y te  hace que tu estancia en su rinconcito dentro del @mercat_laflorida , @mercat_de_la_florida , sea inolvidable e increíble y digna de repetir una y mil veces.

Deciros que el ratito que he pasado en este ‘córner’ del interior del mercado me he sentido como en casa y todo gracias a ella. Parecía que nos conocíamos de tiempo y para nada, ha sido la primera vez que hablamos, el primer día que nos presentamos en persona… y después de ello sé que este va a ser el inicio de una gran amistad porque este encuentro me ha devuelto la alegría que había perdido tras experiencias decepcionantes que me han desanimado a seguir con mi desinteresada difusión de todo aquello que yo creo se lo merece.

Y tengo que deciros tras conocerlos que ellos se lo merece y muchoooo.

Llegó la Hora del coffee time…

… te apuntas???

Un cortado con rica CREMA, que NO ESPUMA, un corazoncito de cacao y un café de cultivo sostenible ‘top ten’, recién molido, y servido en una linda tacita que ME ENCANTARÍA llevarme para  mi colección, y ahí lo dejo… 🙏🤞🏼.

Gracias BEA por brindarme la posibilidad de adentrarme en tu rinconcito y ofrecerme tanto cariño.

Hasta pronto, porque … volveré!!!.Y en esto no es todo, breve os desvelo con que lo acompaño, estad atentos porque promete… y mucho!!!!

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2.- COQUETA CURLY: 

Una tienda de ropa de lo más fashion, colorida, estilosa, favorecedora, atrevida, … para gente con curvas que quieran sentirse bien con una prenda que se ajuste porque el tener una TALLA GRANDE no tiene que ser sinónimo de vestir ‘de luto/ abuel@/ sin gusto’. Aquí encuentras modelitos molones a tu gusto que te hagan sentir la mar de guapa. Con una atención excelente importantísima para salir la mar de contenta.


* VISITA 2.- INAGURACION (14/12/2024, 12:00am)

~ SENTIMIENTOS, EMOCIONES, INSTANTES, SORPRESAS…

… MOMENTOS VIVIDOS, como siempre, en ESTADO PURO.!!



Y es que cuando las cosas se hacen y salen del corazón…

… te calan a lo más profundo para quedan en ti FOREVER. 


Y eso es exactamente lo que me ha pasado he sentido me ha sucedido y me han trasladado en este lindo emocionante emotivo… INOLVIDABLE ratito aquí en el mercado de la florida.


Una mañana de cumpleaños que no voy a olvidar NUNCA por lo que ha sido, por como ha sido y por lo que en ella ha sucedido.


Y todo ha pasado, ha acontecido y se ha producido así porque se ha hecho CON y desde EL CORAZÓN.


En esta linda mañana he disfrutado de…


Un maravilloso equipo coral pollero @polleria_la_gallina_alegre , 

en muy buen sintonía que se han arrancado de improviso y para mi sorpresa me han cantado a pleno pulmón el cumpleaños feliz llegando a mi corazoncito y llenando mis ojos de lágrimas de emoción.


Una inauguración de lo más esperada @coquetona_curvy con detallazo final en forma de lindos , fashion, abrigadores, bonitos, estilosos, … guantes de frida kalo como regalo de cumpleaños. Un gesto que me ha vuelto a emocionar en demasía.


Una mañana que no voy a olvidar nunca.


Gracias a todos los que habéis contribuido a ella.


En breve os muestro más de la ropita linda que encontrareis aquí en #coquetona_curvy .


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Las ‘etiquetas’ son tan ‘relativas’…













… dependen tanto de la percepción de quien la ponga. 


Y es por ello que a mí…


No me gusta seguir los estereotipos, 

no me gusta ser ‘del montón’, 

no me gusta hacer lo de todo el mundo, 

no me gusta sentirme una más,

No me gusta pasar desapercibida, …


… no me gusta ser igual que el resto.


Y NO significa …

me guste dar ‘la nota’,

que me guste ser el centro de atención,

Que me gusta acaparar,

Que me guste atraer todas las miradas, …


… en ABSOLUTO y para nada porque mi forma de pensar hacer y actuar es hacerme visible con mis actos de forma sutil y ‘como quien no quiere la cosa’.


Como dije al definir mi personalidad en el programa #firstdate , y que fue un acierto total, soy y me considero una persona especial, diferente, particular, … 


… una persona ÚNICA.


Seguramente alguno me ‘tachará’ de ‘rara’, y a mucha honra, porque ese adjetivo ahora me lo tomo y lo siento como un piropo, un alago, un elogio…


Sea como sea, y se me vea como se me vea, así soy yo y …

ni quiero, 

ni pienso, 

ni voy a cambiar mi ‘modus operqndi ‘.


Porque es… 

Lo que me sale, 

lo que me nace y …


… lo que me dicta el corazón, y yo a este órgano palpitante le hago caso … y muchooooo!!!


Aquí os dejo más cositas cuqui que podéis encontrar en @coquetona_curvy , ropa súper favorecedora para gente con curvas que quieran vestir juveniles.


Ojalá en breve también hayan tallas pequeñas para mí y así poder hacerme con muchas cositas cuqui lindas como todas estas que me requeteencantan.


En breve… MÁS 


Video
 

Fardando de puestecito cuqui curvy molón …






… PASEN Y VEAN, llenito de preciosidades por doquier.


Como su arsenal de género lo requería,

Como su fiel clientela se lo merecía,

Como su linda dueña lo necesitaba,

Como su perseverancia y paciencia lo han conseguido, …


… aquí está POR FIN la tan esperada, deseada, ansiada, perseguida, luchada, sufrida, … 


… INAUGURACIÓN de @coquetona_curvy .


Aquí arranca una nueva etapa que seguro trae consigo grandes avances, muchos éxito e infinidad de recompensas.


Un puestecito que mantiene su espíritu anterior de agasajar y poner a la disposición de personas con curvas, ropa: súper Fashion, súper favorecedora, súper ponible, súper cómoda, …


Un estilo de lo más bonito, atrayente y favorecedor, con diseños de lo más originales y llamativos. Por qué quién dijo que ser ‘grande’ te impide vestir a tu gusto con prendas coloristas y bonitas ...??!!’.


ATENCIÓN Gente XXL, dejad atrás la ropa de ‘abuela’, los tonos oscuros, el estilo ‘fachoso’ y apostad por esto, seguro que no os arrepentís.


Y sino miradme a mí, aunque lo sé que no es de mi talla, pero no me digáis que no me favorece mucho, que creéis….?!!


Nada aquí os muestro más cositas lindas para que os animéis a pasar por ahí. Id a chafardear todas las estanterías de este puestecito, y conoced a su encantadora dueña que seguro os aconseja a las mil maravillas, probaos todo lo que os guste, …


… y seguro que salís con las manos llenitas de bolsas de #coquetona_curvy .


Ya me contaréis vuestras experiencias!!!. Os leo.



Vídeo 


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* VISITA 1.-

El Destino volvió a hacer de las suyas… (27/08/2024, 11:20am)






… y me regalar otro maravilloso momento!!!

Aquí estoy FELIZ, aprovechando y disfrutando de …

mi ‘break’ en el job, mi descanso en el trabajo, mi paréntesis para el desayuno …

… y lo hago en este acogedor puestecito @coquetona_curvy , con esta linda compañía y rodeada de cositas de lo mas bonitas como estas que os muestro.

Quién me iba a decir, que en mi deambular por los alrededores de mi trabajo, iba a dar con ella. La culpa una camiseta que ha llamado mi atención desde fuera del #mercatlaflorida y que ha hecho que me adentrara en él para saber su precio. Y ahí estaba ella, regalando su bonita sonrisa, atendiendo con su gran amabilidad, derrochando toda su grandeza … 

Sólo verla he sabido que el cambio de rumbo había merecido la pena. Las dos nos hemos reconocido al instante y se han ido sucediendo diferentes situaciones, que han dado lugar a lindas compras, interesante charla y a esta publicación que tenis delante.

Un lugar que os recomiendo, ropa para todo tipo de personas, estilos y gustos. Y ahora además está de REBAJAS así que no hay mejor momento que acercase por allí y ‘fisgonear’ entre sus perchas para encontrar eso que llevarte contigo.

Yo me he enamorado de dos jersey que iba buscando hacía tiempo y no encuentro.  Son de lo más bonitos, comodos, favorecedores, …, sé que los voy a lucir mucho porque me requeteencantan y cuanto más los veo más me gustan. En breve, os los muestro puestos!!

Gracias bonita por este ratito, de corazón te digo que ha sido genial, has logrado poner luz a mi mañana que andaba un poquito gris.

En breve vuelvo a hacerte una visita guapísima, ahora que sé que somos vecinas de ‘job’ pasaré a menudo a saludarte.

Hasta pronto 

📍@mercat_laflorida @mercat_de_la_florida @mercatflorida .

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3.- POLLERÍA LA GALLINA ALEGRE

Un puestecito llenito de manjares que no garantizan una comida gourmet de calidad premium, casera, y sin apenas esfuerzos. Una variedad increíble de elaboraciones a cual mas apetecible y un trato del personal al frente de 10. Todo un gran descubrimiento.


VISITA 1.-


Garantía de comida gourmet … (08/10/2024, 11.30am)

Garantía de comida gourmet …










… aquí en @polleria_la_gallina_alegre nos lo ponen en bandeja.

En tres pasos: adquirir, cocinar, servir y … 

… LISTO para disfrutar de un momento de ágape inolvidable!!!.

Y aquí tengo en mis manos una de las elaboraciones que me han fascinado sólo verlas: estas pizzas hechas de forma caseras. Que sólo necesitan meter en el horno y listas … en un periquete!!!.

Como veis son como las que tú harías en casa, caseras caseras y además sin tarea previa, sin casi esperas, sin ningún esfuerzo. Y te diré más, están hechas con productos de primerísima calidad, utilizando los mejores ingredientes  y elaboradas de manera artesanal!!

Y he tenido la suerte de llegar en el momento de su ‘nacimiento’, cuando su maravillosa ‘creadora’ Pili las estaba elaborando, las he podido ver sin su envoltorio protector, y he podido apreciar, todavía mejor, su apariencia, y hacerlo en todo su esplendor.

Y además de todo esto hay una variedad inmensa para satisfacer a todos los paladares, eso sí, deciros que todas ellas llevan en su elaboración y como ingredientes estrella su sello de identidad: el pollo rustido.

Las tenéis de jamón dulce, queso y beicon, de frankfurt, de pepperoni, de 4 quesos y de verduras naturales (que en esta ocasión se había terminado).

Y tú con cual te decantas. Yo lo tengo claro, mi preferida: LA DE 4 QUESOS!!!

Pero esperad, porque no sólo tienen esto, noooo , aquí hay una infinidad de productos a cuál más curioso y atrayente, atentos que en breve os comparto más!!!

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~ En la variedad esta el GUSTO…
















… y aquí en @polleria_la_gallina_alegre hay mucho y muy bueno!!!

Y sino lo creéis mirad con que me ando entre manos, nada menos que otra de las recomendaciones de la jefa Pili y una de las elaboraciones más demandadas de este maravilloso puestecito , sus increíbles hamburguesas caseras caseras. Una pinta que solo verlas te animan a llevártelas todas. Con un surtido espectacular de sabores y todas con ingredientes de primera calidad, no os engaño si os confieso que es una ardua tarea elegir entre tanta delicia.

Pero hay que ponerse a ello y yo me he decantado por estas: la de queso de cabra (como no), y la de ajos tiernos.

Además también cuentan con pollos de pages, huevos ecológicos, codornices premium.

Sin olvidar el arsenal de salchichas y butifarras que decoran a las mil maravillas su expositor.

Si os gusta disfrutar de una buena materia prima, si sois amantes del pollo, si dais prioridad a los productos de calidad, si os gustan comer rico rico …

… este es vuestro sitio!!!

Un lugar llenito de elaboraciones que os aseguro no os va a defraudar porque la calidad rebosa por todos sus rincones y donde la atención recibida por parte del personal al frente es digna de mencionar, valorar, elogiar y aplaudir.

Gracias Pili por dedicarme un ratito de tu tiempo que sé que vas a tope.

Aquí estoy para lo que necesites. Hasta pronto súper jefaza.

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4.- El Toledano: 

Una tienda de ropa de hombre con una variedad, un estilo, una calidad, un diseño… de lo más gourmet. Y con una atención de lo más excelente.

* VISITA 1.-

Lo descubrí fruto/ como consecuencia de un lindo encuentro… (23/09/2024, 11:30am)










… y estoy/ me siento FELIZ, POR PARTIDA DOBLE!!!

El destino volvió a hacer de las suyas y propició un increíble, maravilloso, inolvidable y emotivo y emocionante encuentro. Cual fue mi sorpresa cuando al entrar al @mercat_laflorida @mercat_de_la_florida @mercatflorida se me acerca un linda chica y me dice: FELICIDADES, he visto tus publicaciones del mercado y al verte he querido agradecerte esa dedicación y mostrarte mi agrado. Y yo que los que me conocéis ya sabéis de lo emocional que soy pues no cabía en mi de la emoción y alegría que sentía al escuchar esas palabras y sentir esa lindo cariño.

Y no dude ni un segundo el pasarme por su paradita para conocer más de ella y de su producto.

Y aquí me tenéis, @toledano_el a las mil maravillas para dar con la prenda perfecta, con ropa de primera calidad, una gran variedad de diseños, estilos, tallas… para encontrar lo que vas buscando.

Os recomiendo que si necesitáis haceros con ropa de caballo paséis por allí. Recibiréis una atención de 10 y seguro que como yo salís de lo más contentas y cargaditas de eso que queréis.

Gracias bonita @ana_etj por presentarte, por tu cariño, por tu cercanía, … por ser tan linda conmigo y tratarme tan y tan bien.

Aquí me tienes para lo que necesites.

Hasta muy pronto…

📍#mercat_laflorida 

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4.- PESCADERÍA MARTA & MARC:

Me reclamaron mi visita y yo encantada de acudir a su petición.

La exclusividad hecha molusco bivalvo… (05/10/2024, 13:00am)





… en mis manos una joya marina: Mejillones Bouchot.


Aquí me tenéis fardando de tesoros marinos de lo más exclusivos. Unos mejillones  franceses que no se encuentran en muchos sitios pero aquí en @peixfresc_demercat los he descubierto gracias a las presentaciones de la responsabilidad del puestecito Marta.


Tras conocerlos me ha llamado la curiosidad y me he puesto a buscar información de ellos y puedo deciros que su gran variedad con los gallegos tan conocidos por todos es su  técnica de crecimiento y recogida. Con unas finas cuerdas de coco, donde crecen en posición horizontal durante todo el verano. De esta manera, los mejillones no están en contacto con el fondo marino, lo cual evita que se llenen arena. Son más pequeños, color naranja más vivo, sabor suave y algo dulce y con D.O.P.


A qué es curioso…???. Pues nada tras saber más de ellos, toca meterse en la cocina, ponerse el delantal y cocinarlos. Me ha recomendado que hervidos con limón quedan riquísimos, y también con ajo y perejil, tú como los prefieres…???. Yo con ajo-perejil .


Y ahora…

… llegó la hora del aperitivo time’, quién se apunta???


📌 En @mercat_laflorida @mercat_de_la_florida @mercatflorida 


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6.- CHARCUTERÍA VELAZQUEZ

* Visita 2.- la Navidad ya está aquí (19/12/2024, 11:30am)

Trampantojo untable de lo más ‘burbujeante’…













… botella parece cava no es!!!

Qué es…?? Pues yo os hago ‘spoiler’ y os digo que se trata de paté de pato al cava. Sí sí sí lo que leéis, un manjar delicioso que no me digáis que no casa de maravilla en estas fechas navideñas…???

Aquí va una sugerencia para vuestros canapés/ entrantes que seguro se os hace la boca agua solamente de leerlo: colocad en una bandeja de fiesta, de manera ordenada y cuidadosa, unas rebanadas de pan, …

CASERO (a ser posible), o en su defecto, vale el de una panadería referente y que sea pan pan pan de calidad, 

CORTADAS  meticulosamente muy finitas para poderse comer de un bocado,

TOSTADITAS con mimo ni muy crunchis ni muy blandengues, en su punto para disfrutarlas como se merecen…

… y acompañadas con este untable delicioso para que el comensal se sirva a su gusto y en el momento deseado.

Y deciros que no sólo existe esta variedad, también podéis optar por el de cebolla caramelizada, os confieso que este es mi preferido, de pera, de …

Un surtido amplio delicioso sabores para satisfacer a todos los paladares.

Y tú cual prefieres…???

Y si sois como yo, fans del buen queso aquí también encontraréis una variedad infinita de ellos, y que ahora se ha ampliado con los exclusivos rulos de cabra sabor piña y sabor arándanos. 

Toda una lujuria para los sentidos…!!!
Si los quieres encarga porque sino podéis quedaros compuesta y sin manjar, avisados estáis…!!!


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* Visita 1.- untable tricolor 

La nostalgia en lingote comestible untable … (25/11/2024, 11:37 am)







… que despierta en mí las ganas de saber más.

Y no me digáis que esta ‘Cremtona’ que me traigo entre manos no es de lo más atrayente y merecedora de ser enseñada, mostrada, comprada, catada, probada … 

… DISFRUTADA A LAS MIL MARAVILLAS!!!

Deciros como curiosidad de este producto que, según me ha explicado Javi, el entendido en la materia dueño de la charcutería Velazquez en en el mercat de la florida de hospitalet, los orígenes de esta original y vistosa crema holandesa  se remonta bastantes años atrás. Era un alimento que se consumía principalmente en la infancia, untado en pan para emular al famoso y tan deseado por todos los niños, bocadillo de chocolate. Una margarita de tres sabores: chocolate, vainilla y fresa que hacía las delicias de los más golosos en esos tiempos en los que las provisiones escaseaban y tenían que ingeniárselas para saciar el apetito de la mejor y más rica manera posible. Y con esto lo hacía que daba gusto.

Pues nada a los nostálgico de esa época que quieran rememorar su niñez, aquí podéis encontrar y haceros con ella para disfrutar de tardes dulces como las de antaño.

Alguien ya conocida a Cremtona esta la crema holandesa de sabores ..??.

Contadme vuestras historias con este mítico dulce, me encantará leeros.


Video 


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<<< MERCAT TORRENT GORNAL  >>

Un lugar ‘sin vida’, sin cadi paradas abiertas, sin espíritu atrayente, … sin alma. Una verdadera pena que sitio así puedan verse abocados al cierre por haberlo descuidado, por no haber sabido gestionarlo… por haberlo dejado ‘morir’ a su suerte.

1.- FRUTERÍAS SEBAS & SUSI:

Una parada que desprende muy buenas vibraciones. Un puestecito llena de color, productos de gran calidad, genero seleccionado a la perfección, un orden exquisito… y con una jefa al frente de lo más profesional, trabajadora y cariñosa.

~ Sus bonitos y vivos color les delatan … (19/09/2024, 11:30am)













… te dicen a gritos: ‘llevamos a casa’.

‘Reclamada’ por @susi__lopez , dueña de @fruteria_sebasysusi , una persona increíble y una profesional al frente de su negocio, muy preocupada por la subsistencia su mercado y por consiguiente de su puesto de trabajo de TODA LA VIDA, y que me pidió, tras ver que había ido a otros de la zona, que fuera a visitarla. Pues dicho y hecho, porque a mí cuando algo me motiva, emociona, interesa, llama la atención y llega al corazón, … no puedo declinar la invitación. Y ahora, tras esta visita, tengo que confesaros que mis ‘tejemanejes’ y mi ‘carrera’ por llegar hasta allí han merecido, y mucho, la pena.

Me adentré en el @mercattorrentgornal y como el tiempo era oro pregunté por ella para ir directa. Al llegar me encontré un puestecito de frutas y verduras que parecía sacado de una película, un mostrador que rememora a un decorado, una perfección en su puesta en escena que te invita a acercarte, una dueña al frente que te motivaba a parar, una variedad de género que te envelesa al instante …

… una parada que seguro no deja indiferente a nadie!!!

Un ratito breve, pero productivo, intenso y aprovechado en el que hemos podido conocernos, charlar, saber de su situación, ver su producto de cerca, compartir impresiones,… 

… y hacerme con un montón de material gráfico para poder mostraros.

Aquí os muestro la gran variedad de frutas que ‘decoran’ su vitrina. Yo, y siguiendo las recomendaciones de la jefa entendida en la materia, me he hecho con un surtido de lo lindo: una bandeja de higos por ser producto de temporada, una caja cargadita de melocotones etiquetado como ‘los mejores’ (@d.o.p.melocotondecalanda ) con un aroma embriagador y un ramillete de uvas sin pepitas de lo más top.

Os gusta mi elección…??? .

En breve… MÁS!!! .

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~ Tarritos cargados de poderoso umami salvaje…







.. hecho con setas deshidratadas y servidos a GRANEL.

Y aquí me tenéis ahora, con un TESORO en mis manos, nada menos que un bote llenito de ‘ceps’ también conocidos como boletus, hongo calabaza u hongo blanco, considerada como la reina de las setas.

Pero lo que me ha llamado más la atención por su innovación, por no haberlo visto antes, por no saber de su existencia son las diferentes harinas de estos hongos. Algo que me ha parecido súper interesante para poder darle un toque diferente y único a mis recetas y convertir un plato ‘normal’ por uno más exótico, nutritivo y sabroso.

Pues nada… que me llevo un buen puñadito de cada una!!!

Las conocidas…??! Las has usado…??? Cuéntame como las utilizas, donde las usas, tienes receta..?? Cuenta cuenta que te leo.

Gracias @susi__lopez por dedicarme este ratito de tu tiempo, y por ser twn amable conmigo y tan cercana y cariño.

Hasta la próxima y ÁNIMOOOOO!!!

📍 @fruteria_sebasysusi en el interior del @mercattorrentgornal 

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